요리 초보도 쉽게 따라 할 수 있는 자취생 간편 요리 레시피

사진: Unsplash 의 Nathan Dumlao

자취생들에게 전자레인지는 필수템입니다. 가스레인지나 조리도구가 부족한 환경에서도 전자레인지를 활용하면 간편하게 한 끼를 해결할 수 있습니다. 또한, 요리에 익숙하지 않은 사람도 간단한 재료만으로 맛있고 든든한 한 끼를 만들 수 있어 경제적이고 효율적입니다.

1. 전자레인지로 만드는 초간단 요리

자취생들에게 전자레인지는 필수템입니다. 조리 도구가 부족한 환경에서도 전자레인지를 활용하면 간편하게 한 끼를 해결할 수 있습니다.

① 전자레인지 계란찜

재료: 계란 2개, 물 3큰술, 소금 약간, 참기름 약간
만드는 법:

1. 그릇에 계란을 깨고 잘 풀어준다.
2. 물과 소금을 넣고 골고루 섞는다.
3. 랩을 씌우고 젓가락으로 구멍을 몇 개 뚫는다.
4. 전자레인지에서 2분 30초~3분 정도 돌리면 완성!

② 5분 완성 감자칩

재료: 감자 1개, 소금, 후추, 올리브오일
만드는 법:

1. 감자를 얇게 썰어 물에 5분 정도 담가 전분을 제거한다.
2. 키친타월로 감자를 닦아 물기를 없앤다.
3. 올리브오일을 살짝 바르고 소금, 후추를 뿌린다.
4. 접시에 한 장씩 펼쳐 전자레인지에서 3~4분 돌리면 바삭한 감자칩 완성!

③ 참치 마요 덮밥

재료: 밥 1 공기, 참치캔 1개, 마요네즈, 간장, 김가루
만드는 법:

1. 밥 위에 참치를 올린다.
2. 마요네즈와 간장을 취향에 맞게 뿌린다.
3. 김가루를 올려 마무리하면 끝!

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2. 한 팬으로 해결하는 초간단 요리

프라이팬 하나만 있으면 다양한 요리를 만들 수 있습니다. 설거지를 최소화하면서 맛있는 한 끼를 준비해 보세요.

① 햄야채 볶음밥

재료: 밥 1 공기, 햄 50g, 양파 1/4개, 당근 조금, 달걀 1개, 간장, 식용유
만드는 법:

1. 햄과 야채를 잘게 썰어 준비한다.
2. 팬에 기름을 두르고 햄과 야채를 볶는다.
3. 밥을 넣고 간장을 살짝 뿌려 볶아준다.
4. 마지막에 달걀을 넣고 섞어주면 완성!

② 감자전

재료: 감자 1개, 소금, 전분가루(선택)
만드는 법:

1. 감자를 강판에 갈아 물기를 살짝 제거한다.
2. 소금을 넣고 잘 섞은 뒤, 전분가루를 조금 추가하면 더 바삭해진다.
3. 팬에 기름을 두르고 반죽을 얇게 펼쳐 부친다.
4. 노릇해지면 뒤집어 익히면 완성!

③ 스팸구이 & 간단 김치볶음

재료: 스팸 1/3캔, 김치 1/2컵, 고춧가루, 설탕, 간장
만드는 법:

1. 스팸을 얇게 썰어 팬에 노릇하게 구운 후 따로 둔다.
2. 같은 팬에 김치를 넣고 약간 볶다가 고춧가루, 설탕, 간장을 넣고 더 볶아준다.
3. 스팸과 함께 먹으면 완벽한 반찬 완성!

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3. 간단한 재료로 만드는 든든한 국물 요리

국물 요리는 따뜻한 한 그릇만으로도 속을 든든하게 채워주고, 피로를 풀어주는 효과가 있어 자취생들에게 특히 유용합니다. 간단한 재료만으로도 깊은 맛을 낼 수 있어 부담 없이 만들 수 있으며, 한 번 끓여 두면 여러 끼에 걸쳐 먹을 수 있어 시간과 비용을 절약하는 장점이 있습니다. 또한, 냉장고에 남은 자투리 재료를 활용하기 좋아 음식물 낭비를 줄일 수 있으며, 밥과 함께 먹으면 별다른 반찬 없이도 든든한 한 끼가 완성됩니다. 날씨가 추울 때나 컨디션이 좋지 않을 때 따뜻한 국 한 그릇은 몸을 따뜻하게 데워주고 편안한 식사를 도와주는 최고의 선택이 될 수 있습니다.

① 달걀국

재료: 물 2컵, 달걀 1개, 간장 1작은술, 소금, 후추, 파 약간
만드는 법:

1. 물을 끓인 후 간장과 소금을 넣는다.
2. 달걀을 풀어 넣고 저어준다.
3. 후추와 파를 넣어 마무리하면 완성!

② 김치 라면 업그레이드

재료: 라면 1개, 김치 1/2컵, 대파, 달걀
만드는 법:

1. 냄비에 물을 끓이고 김치를 넣고 먼저 끓인다.
2. 라면 수프와 면을 넣고 끓인다.
3. 대파와 달걀을 추가하면 더욱 깊은 맛이 난다.

③ 두부 된장국

재료: 두부 1/4모, 물 2컵, 된장 1큰술, 다진 마늘, 대파
만드는 법:

1. 물을 끓이고 된장을 풀어준다.
2. 두부와 다진 마늘을 넣고 한소끔 끓인다.
3. 대파를 넣고 2~3분 더 끓이면 완성!

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자취생도 쉽게 따라 할 수 있는 간편 요리 레시피를 소개했습니다. 전자레인지를 활용한 초간단 요리부터 한 팬으로 해결하는 볶음 요리, 간단한 국물 요리까지 다양하게 도전해 보세요. 요리를 직접 해 먹으면 비용을 절약할 수 있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 오늘부터 한 가지씩 도전해 보는 건 어떨까요?